Alternatív Közgazdasági Gimnázium

Természetismeret

Konyhakémia

1. Bevezetés a konyhakémiába

2. Edények és egyéb berendezések

3. Hűsítő italok

4. Melegitalok

5. Édességek

6. Pékáruk

7. Zöldségek és gyümölcsök

8. Zsírok és olajok

9. Fehérjék

10. Ételízesítők

11. Tisztítószerek

kísérletek

összefoglaló feladatok